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2021-03-19

玉米炒肉怎么做

玉米：糯玉米最好，就是偏白色，不甜的那种肉末：肉有肥有瘦五花最好玉米炒肉末番茄：汁水多的为佳玉米炒肉末蒜：一半切片，一片切末葱：切中长段姜：随便放不放玉米炒肉

2021-03-19

孕妇可以吃草莓吗

第一，草莓不能太大，大小要均匀。我记得以前吃的草莓普遍比现在的小很多，也比较均匀。第二，正常的草莓呈自然的心形，现在市面上一些草莓不仅个头大，而且奇形怪状，咬开后

2021-03-19

蔬菜具有良好的还原性

速冻蔬菜时，由于蔬菜脱水时间短，水分能够快速通过摄氏零度到-5度时的最大结晶区，细胞内与细胞隙同时形成细小的冰晶体，不致破坏细胞壁。解冻后，蔬菜具有良好的还原性，

2021-03-19

速冻蔬菜的加工方法

速冻蔬菜是冷冻食品的一种，它是把辣椒、西红柿、豆角、黄瓜等新鲜蔬菜经过加工处理后，以尽可能低的温度和尽快的速度冻结制成的小包装食品。这种加工方法使蔬菜中的水分很快

2021-03-19

速冻蔬菜水果营养会流失吗

采用优质的蔬菜进行烫漂，当菜转为深绿色即可捞起，置入凉水中冷却，冷却后的菜放入离心机甩干，之后进行冷冻，在零下33摄氏度至零下40摄氏度冷风环境中速冻45分钟左右，蔬菜形

2021-03-19

速冻果蔬食品开发的必要性

随着社会的发展，越来越多的水果蔬菜出现在我们面前，然而隧洞果蔬也发展起来，为什么现在要有速冻果蔬呢？一起来看一下吧。 1、调剂余缺大多数蔬菜季节性强，尽管有些蔬菜可

2021-03-19

速冻水果的过程及原理

速冻水果能基本上保持水果原有的自然形状和风味；在贮藏期间其色、香、味和维生素没有显著变化。下面我们带大家来了解下速冻水果的过程及原理。第一阶段是由水果的原来温度降

2021-03-19

速冻食品的特点

速食时代，越来越多的美味被“速冻”起来，速冻水果能基本上保持水果原有的自然形状和风味；在贮藏期间其色、香、味和维生素没有显著变化。那么速冻食品有哪些特点呢，我们一

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